Nhắc đến vùng đất Ngọc Lục Yên người ta thường nhớ đến mảnh đất có tiềm năng về kinh tế và du lịch với đặc sản ẩm thực có tiếng như: cam sành, khoai tím, cà giòn, hồng không hạt, đặc biệt là thịt gà trống thiến ở các xã Lâm Thượng, Khánh Thiện, Mai Sơn… huyện Lục Yên vừa thơm ngon nổi tiếng khắp vùng.
Đến đất Ngọc vào những dịp đầu xuân mới này, để rồi được đắm mình trong không gian tĩnh mịch và chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh, vẻ đẹp sơn thuỷ, hữu tình và đừng quên thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn đặc sản “thịt gà thiến Lục Yên”, cùng với rất nhiều thú vị ấm thực khác mang đậm truyền thống bản sắc văn hóa dân tộc của một vùng quê núi.
